Figi zapiekane z octem balsamicznym

Potrzebne składniki:  6 fig 3 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka cukru pudru 2 łyżki cukru brązowego 2 łyżeczki masła starta skórka z cytryny 2 łyżeczki płatków migdałów 3 patyczki do szaszłyków Przygotowanie: Patyczkiem od szaszłyka przekuwamy górę fig. Następnie oprószamy je cukrem pudrem i polewamy octem balsamicznym (ok. 1 łyżka). Na patelni przygotowujemy karmel: 2 […]

Czytaj dalej


Oleje roślinne w kosmetyce

Dietetycy przekonują nas, że oleje roślinne są dla nas najzdrowsze, i że powinniśmy znaleźć dla nich miejsce w codziennym jadłospisie. Czy można je w takim razie wykorzystać do zabiegów kosmetycznych? Czy są równie zdrowe dla naszej skóry?   Tłuszcze roślinne, zwane powszechnie olejami, to mieszanina gliceryny z kwasami tłuszczowymi. Pod względem chemicznym tłuszcze są trójglicerydami […]

Czytaj dalej


Świat soków

Jesienią wyjątkowo tęsknimy za smakami lata zaklętymi w warzywach i owocach. Możemy je przywołać, pijąc świeżo wyciskane soki z owoców i warzyw.   Walorem soków jest nie tylko smak, ale przede wszystkim właściwości zdrowotne. Kiedy organizmowi zaczyna czegoś brakować, możemy wspomóc go świeżo wyciskanymi sokami, które zrobimy sami bądź zakupimy w aptekach. Ale jak wybrać […]

Czytaj dalej


Cukrzyca to nie wyrok

Cukrzyca to jednak z najczęściej występujących w Polsce chorób przewlekłych, cierpi na nią ponad 5% Polaków. Jej diagnoza wielu kojarzy się z przyjmowaniem parę razy dziennie zastrzyków z insuliny i poważnymi powikłaniami. Na szczęście jest to choroba, której przebieg w wielu przypadkach zależy od tego jak będziemy się odżywiać i jaki styl życia uprawiać.   […]

Czytaj dalej


Żurawina jesienny dar…

Żurawina jest wciąż niedoceniana w Polsce. Większość z nas nie wie, że jest ona jednym z najbardziej prozdrowotnych owoców.   Dawniej nazywano ją „cytryną dla ubogich”, dzisiaj owoce żurawiny uznawane są za najzdrowsze na świecie. Na równi z czosnkiem, oregano i sosną zalicza się ją do grupy naturalnych antybiotyków (głównie ze względu na działanie grzybobójcze) […]

Czytaj dalej


Światowy Dzień Menopauzy i Andropauzy

Wielu kobietom menopauza kojarzy się z bezpowrotną utratą kobiecości. Tak nie powinno być. To jedynie kolejny rozdział nowego, może lepszego życia. Także dla organizmu.   Menopauzę, zwaną inaczej klimakterium lub przekwitaniem, definiuje się jako zanik miesiączkowania spowodowany zmniejszoną produkcją żeńskich hormonów płciowych – estrogenów i progesteronu. Menopauza nie jest chorobą, a naturalnym stanem, przez który […]

Czytaj dalej


Zupa dyniowa na ostro

Dynia już w sprzedaży, sezon nią nie może się obejść bez zupy dyniowej 🙂 . Przepis jest  wyjątkowo prosty a zupka wychodzi bardzo pyszna. Dynia nadaje jej słodkości, którą przełamałam ostrą papryką. Potrzebne składniki: 1 średnia dynia hokkaido 1 l bulionu warzywnego 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki oleju kokosowego garść ziół: majeranek, tymianek, oregano 2 […]

Czytaj dalej