Colostrum (siara) jest naturalnym produktem gruczołów mlekowych powstającym w ostatnim okresie ciąży aż do kilkudziesięciu godzin po porodzie. Poprzedza pojawienie się w nim mleka. Podstawowym zadaniem siary jest stworzenie biernej, swoistej i nieswoistej bariery ochronnej u bezbronnego jeszcze noworodka. Jednakże niedomagania odporności nie są wyjątkową cechą tylko noworodków, również dzieci starsze, a także dorośli […]
