Potrzebne składniki: 400 g szklanki mąki pszennej 400 g szklanki mąki migdałowej 1 szklanka cukru 2 łyżki miodu 1 masło 2 łyżki kakao 0,5 łyżeczki sody 0,5 łyżeczki amoniaku 4 łyżki przyprawy do pierników 5 jaj Przygotowanie: Wszystkie składniki łączymy ze sobą i wyrabiamy ciasto, aż do momentu jak będzie odklejało się od rąk. Ciasto formujemy w kulę i wstawiamy do lodówki na 3 […]
Zakwas z buraków to samo zdrowie, buraki to skarbnica witamin, mikroelementów. Mają lecznicze właściwości i powinny być składnikiem diety każdego, komu zależy na prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Buraki mają bardzo dużo witaminy C, zawierają również wit. A oraz witaminy z grupy B. Są znakomitym źródłem mikroelementów: cynku, potasu, żelaza, magnezu, wapnia, fosforu i kwasu foliowego. Są […]
Potrzebne składniki: 6 fig 3 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka cukru pudru 2 łyżki cukru brązowego 2 łyżeczki masła starta skórka z cytryny 2 łyżeczki płatków migdałów 3 patyczki do szaszłyków Przygotowanie: Patyczkiem od szaszłyka przekuwamy górę fig. Następnie oprószamy je cukrem pudrem i polewamy octem balsamicznym (ok. 1 łyżka). Na patelni przygotowujemy karmel: 2 […]
Zapiekane pomidory są idealne jako przekąska oraz danie główne, szybko się je przygotowuje i smakują bajecznie. Potrzebne składniki: 6 średnich pomidorów malinowych 100 g koziego sera 1 awokado garść świeżych ziół: bazylia, oregano, majeranek) garść nerkowców pieprz, sól Przygotowanie: Pomidory dokładnie myjemy ucinamy wierzchy i łyżeczką wydrążamy miąższ. Do środka dodajemy pokrojone w kostkę awokado, ser […]
Przed nami długi weekend a co za tym idzie sezon grillowy. Wbrew tradycji mięsnej i kiełbasianej możemy przygotować warzywne szaszłyki. Przygotowane w marynacie warzywa nabiorą ciekawego smaku. Do tego idealne grzanki z pesto, sałatka, zimne piwko i sezon grillowy rozpoczęty 🙂 Potrzebne składniki: 1 cukinia 1 bakłażan 8 pieczarek 8 rzodkiewek 1 papryka czerwona 1 papryka […]
Stawiamy rzeżuchę na świątecznym stole, bo taka jest tradycja. Już czas ją zasadzić … Składniki: 4 jajka od szczęśliwej kurki garść rzeżuchy garść orzechów włoskich 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 10 g sera grana padano pieprz, sól Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo. Rzeżuchę z oliwą rozdrabniamy za pomocą blendera, aż składniki […]
Potrzebne składniki: 1 mała dynia 6 młodych buraków 2 garście świeżych ziół (majeranek, tymianek, rozmaryn) ser kozi ocet balsamiczny oliwa z oliwek sól, pieprz Przygotowanie: Buraki dokładnie myjemy i kroimy w talarki polewamy oliwą, solimy, pieprzy, posypujemy świeżymi ziołami i zapiekamy przez ok 1 godz. Następnie dokładamy pokrojoną w plastry dynię, również przyprawioną jak […]