Miód manuka zawiera duże ilości substancji antybakteryjnych, które regulują funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Spożywanie miodu przyspiesza namnażanie się dobroczynnych bakterii jelitowych i jednocześnie zwalczanie bakterii chorobotwórczych kolonizujących przewód pokarmowy. Wśród drobnoustrojów, które najczęściej wywołują choroby przewodu pokarmowego, znajdują się bakterie jelitowe w kształcie pałeczek z rodziny Enterobacteriaceae. Zalicza się je do bakterii Gram-ujemnych, względnie beztlenowych, […]
miód
Miód z drzewa herbacianego
Miód manuka to naturalny miód pochodzący z Nowej Zelandii o niezwykłych właściwościach leczniczych. Ceniony na całym świecie miód manuka powstaje z nektaru krzewu manuka – rośliny rosnącej na terenach Nowej Zelandii i południowo-wschodniej Australii. Nazwa miodu wywodzi się z języka maori i dosłownie oznacza „miód z drzewa herbacianego”. W procesie dojrzewania miodu wytwarza się […]
Miód rzepakowy
To jeden z najbardziej popularnych w Polsce miodów. Jego cena nie jest zwykle wysoka, a właściwości zdrowotne – nie do pogardzenia. Gdy jest płynny, ma piękny słomkowy kolor, natomiast gdy skrystalizuje jest zwykle jasnożółty, ale bywa też kremowy lub całkiem biały. Miód rzepakowy dosyć szybko się krystalizuje (głównie z powodu wysokiej zawartości glukozy), wówczas […]
Miód na wrzody żołądka
Miód manuka to najbardziej popularny miód leczniczy na świecie. Swój potencjał leczniczy zawdzięcza trwałym właściwościom antybakteryjnym. Miód manuka jest wytwarzany przez pszczoły żywiące się nektarem z krzewu Manuka, który występuje wyłącznie na obszarze Nowej Zelandii. Swoje zdrowotne właściwości zawdzięcza wysokiej zawartości naturalnej substancji o nazwie methylglyoxal (MGO). Ten aktywny składnik występuje także w innych […]