„Najmodniejszą” witaminą ostatnich lat jest witamina D. Dzieje się tak za sprawą badań naukowych, które przyniosły ogromny postęp w zrozumieniu jej roli dla organizmu. Udowodniły, że cholekalcyferol to nie tylko homeostaza wapnia i fosforu oraz wpływ na metabolizm kostny. Identyfikacja receptorów dla kalcytriolu w wielu tkankach pozwoliła uznać ogromną i wielokierunkową rolę tej witaminy. […]
Drożdże piwne znane są ludzkości już od tysięcy lat, jako komponent do produkcji piwa. Mało kto jednak wie, jak zbawienny wpływ mają na nasze zdrowie. Dzięki zawartości cennych, łatwo przyswajalnych składników budulcowych drożdże posiadają wysoką wartość odżywczą, co jest wykorzystywane w leczeniu i profilaktyce licznych schorzeń. Drożdże piwne są rodzajem fermentującego grzyba, który nie […]
Wakacje są już tylko miłym wspomnieniem, teraz nasze pociechy pomaszerują do szkoły. Trzeba zatem je wzmocnić, aby starczyło im sił do nauki. Organizm człowieka, by prawidłowo funkcjonować, potrzebuje zbilansowanej dawki witamin i minerałów – wg naukowców 13 witamin i 12 minerałów. A młode, rozwijające się organizmy nawet więcej. Zdrowa dieta odgrywa kluczową rolę we wzmacnianiu […]
Dla prawidłowego rozwoju dziecka niezbędny jest nie tylko pełnowartościowy pokarm, należy mu regularnie dostarczać także odpowiednich witamin. Właściwie zbilansowana dieta zawiera wszystkie niezbędne składniki, ale mamy nie zawsze wiedzą w jaki sposób przygotować taki idealny posiłek. Żywność jest w większości przypadków przetwarzana i konserwowana, przez co traci swoje odżywcze właściwości, a pożywienie dostarcza coraz […]