
O kolagenie mówi się często, że jest białkiem młodości. Nieprzypadkowo jest składnikiem wielu kremów i suplementów, których zadaniem jest uzupełnianie jego niedoborów. Nazwa „kolagen” pochodzi z j. greckiego: „kolla” – „klej” i „gennan”, czyli „produkować”, i idealnie odzwierciedla funkcje kolagenu. Jest on głównym składnikiem tkanki łącznej, jednej z podstawowych i jednocześnie najbardziej zróżnicowanych tkanek […]