Kasze są źródłem wielu cennych witamin i minerałów. Niektóre z nich charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym, dzięki czemu są wskazane dla cukrzyków. Wysokie wartości odżywcze czynią z kasz doskonałą alternatywę dla makaronu, ryżu czy ziemniaków. Kasze to jadalne nasiona zbóż i roślin. W Polsce najbardziej znane kasze to: kasza gryczana, jęczmienna, jaglana, kasza manna […]


