Jama ustna jest początkowym odcinkiem dwóch układów: pokarmowego i oddechowego. W niej następuje wstępna mechaniczna obróbka pokarmu i przygotowanie go do dalszego trawienia, jak również wprowadzenie powietrza z niezbędnym tlenem do organizmu. Funkcje te mogą być pełnione dzięki obecnym wewnątrz jamy ustnej zębom oraz językowi. Ich praca wspomagana jest przez pracę gruczołów ślinowych. Rozdrobniony i nawilżony przez ślinę pokarm trafia do kolejnych odcinków przewodu pokarmowego, gdzie zostaje strawiony a niepotrzebne resztki pokarmowe wydalone. Jama ustna i gardło ze względu na stały kontakt ze środowiskiem zewnętrznym są ciągle narażone na jego szkodliwy wpływ – są one siedliskiem licznych drobnoustrojów. Naukowcy dowiedli, że ludzką jamę ustną zamieszkuje około 700 gatunków różnego rodzaju drobnoustrojów. Bakterie te – przy zachowaniu równowagi fizjologicznej – nie zagrażają zdrowiu ani życiu człowieka. Niestety, pod wpływem zmian zachodzących w organizmie oraz czynników środowiskowych może dojść do zachwiania równowagi flory bakteryjnej, a to oznacza jedno – choroby. Zmiany w naturalnej florze bakteryjnej mogą doprowadzić do rozmnożenia się jednych mikroorganizmów kosztem drugich oraz, dodatkowo, stworzyć warunki do inwazji drobnoustrojów, które na co dzień nie występują w jamie ustnej. Do infekcji błony śluzowej jamy ustnej przyczyniają się też urazy miejscowe: ubytki próchnicze, kamień nazębny, kaleczące protezy zębowe, zbyt twarde szczoteczki do zębów, uszkodzenia mechaniczne, termiczne i chemiczne błony śluzowej, używanie ostrych przypraw, alkohol, palenie tytoniu; oraz ogólne, np. cukrzyca, ciąża, niedobory witamin z grupy B i C. Również obniżona wilgotność w jamie ustnej sprzyja powstaniu stanu zapalnego, który może obejmować całą jamę ustną lub zajmować tylko dziąsła, język lub policzki. Najczęstszymi rodzajami zapalenia są zapalenie dziąseł, drożdżyca jamy ustnej, wirusowe zapalenie jamy ustnej, aftozy. Stany zapalne jamy ustnej i dziąseł można z powodzeniem leczyć samemu. Najlepszym środkiem zapobiegawczym jest przestrzeganie higieny jamy ustnej, nie tylko przy użyciu pasty i szczoteczki do zębów, nici dentystycznych i płynów do płukania jamy ustnej, ale także specjalnego irygatora, który pozwala usunąć resztki jedzenia z najdalszych zakamarków jamy ustnej i służy równocześnie do masażu dziąseł. W przypadku, gdy pomimo odpowiedniej higieny stan zapalny jamy ustnej będzie się utrzymywał, możemy zastosować jeden z licznych preparatów dostępnych w aptekach bez recepty.
Najwyżej ocenionym przez aptekarzy preparatem stosowanym w schorzeniach jamy ustnej jest Baikadent (Herbapol Wrocław), któremu przyznano pierwsze miejsce w tegorocznej ankiecie. Zawierają jako substancje aktywne zespół flawonów wyodrębnionych z korzenia tarczycy bajkalskiej o zawartości 65% bajkaliny. Baikadent działa przeciwzapalnie poprzez hamowanie syntezy komórkowych mediatorów stanów zapalnych (interleukiny IL-1ß, leukotrienów, prostaglandyn) oraz poprzez pobudzenie aktywności fibroblastów w komórkach dziąseł. Ponadto zespół flawonów charakteryzuje się aktywnością przeciwbakteryjną (głównie na bakterie Gram-dodatnie: Staphylococcus aureus, Staphylococcus mutans i inne patogenne bakterie, np. Prevotella intermedia, izolowane z jamy ustnej chorych cierpiących na przewlekłe stany zapalne śluzówki jamy ustnej) oraz przeciwgrzybiczą (zwłaszcza na Candida albicans).
