Szarlotka na jaglanym spodzie (bezglutenowa)

Potrzebne składniki: 3 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 0,5 szklanki mąki ryżowej 10 suszonych daktyli (namoczonych przez 3 h w wodzie) 1 szklanka mleka 100 ml oleju kokosowego 2 łyżeczki masła migdałowego prażonego 1/3 laseczki cynamonu 0,75 l prażonych jabłek płatki migdałów do posypania     Przygotowanie: Ugotowaną kaszę wraz z namoczonymi daktylami mielimy na gładką […]

Czytaj dalej


Solaria tylko dla dorosłych

Osoby, które nie ukończyły 18 lat, nie będą mogły korzystać z solariów – przewiduje ustawa, którą uchwalił Sejm. Ustawa ma chronić zdrowie Polaków przed szkodliwym działaniem sztucznego promieniowania ultrafioletowego (UV), wydzielanego przez urządzenia wykorzystywane do naświetlania skóry, wywołujące efekt opalenizny. Regulacja przewiduje również obowiązek zamieszczania w miejscach udostępniania solariów informacji o ryzyku związanym z korzystaniem […]

Czytaj dalej


Zimne dłonie i stopy

  Zimne stopy mogą utrudniać życie. Przez nie człowiek czuje się źle we własnej skórze. Gdy marzną stopy, cały organizm przełącza się na program „mrożenia” i tamuje ukrwienie.   Z powodu przechłodzenia cierpią nie tylko stopy i ręce, ale również… błony śluzowe w nosie. Często także bóle głowy są konsekwencją zimnych stóp. Skomplikowany układ tkanek […]

Czytaj dalej


Na co choruje serce?

    Serce to największy i najważniejszy mięsień ustroju. Na co może chorować?   Serce to główna siła napędowa układu krwionośnego człowieka. Zbudowane jest z czterech części: dwóch przedsionków (prawego i lewego) oraz dwóch komór (prawej i lewej). Pomiędzy przedsionkami i komorami znajdują się zastawki – dwudzielna i trójdzielna, które uniemożliwiają cofanie się krwi w […]

Czytaj dalej


Niedociśnienie – choroba czy tylko dyskomfort?

Niedociśnienie (hipotonia, podciśnienie) jest to stan stale obniżonego ciśnienia skurczowego (nie przekraczającego wartości ok. 90-100-110 mm Hg) i ciśnienia rozkurczowego poniżej 60 mm Hg.   Problem hipotonii dotyczy zaledwie 1-2% dorosłego społeczeństwa, więc nie pisze się o nim w podręcznikach medycznych. Rozróżnia się niedociśnienie tętnicze samoistne (pierwotne), ortostatyczne i wtórne. O samoistnym, czyli pierwotnym niedociśnieniu […]

Czytaj dalej


Opieka nad seniorem

Każdy z nas prędzej czy później, stanie przed problemem opieki nad schorowanymi rodzicami, czy dziadkami. Nie zawsze jednak możemy im zapewnić wszystko to, co najlepsze. Mieszkamy zbyt daleko, albo brakuje nam fachowej wiedzy, lub po prostu jesteśmy bezradni i nie wiemy gdzie i do kogo się zgłosić o pomoc.   Spokojna przystań Zanim podejmiemy życiową […]

Czytaj dalej


Figi zapiekane z octem balsamicznym

Potrzebne składniki:  6 fig 3 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka cukru pudru 2 łyżki cukru brązowego 2 łyżeczki masła starta skórka z cytryny 2 łyżeczki płatków migdałów 3 patyczki do szaszłyków Przygotowanie: Patyczkiem od szaszłyka przekuwamy górę fig. Następnie oprószamy je cukrem pudrem i polewamy octem balsamicznym (ok. 1 łyżka). Na patelni przygotowujemy karmel: 2 […]

Czytaj dalej


Oleje roślinne w kosmetyce

Dietetycy przekonują nas, że oleje roślinne są dla nas najzdrowsze, i że powinniśmy znaleźć dla nich miejsce w codziennym jadłospisie. Czy można je w takim razie wykorzystać do zabiegów kosmetycznych? Czy są równie zdrowe dla naszej skóry?   Tłuszcze roślinne, zwane powszechnie olejami, to mieszanina gliceryny z kwasami tłuszczowymi. Pod względem chemicznym tłuszcze są trójglicerydami […]

Czytaj dalej