Zgodnie ze słowami Paracelsusa „wszystko jest trucizną i nic nią nie jest. Dawka decyduje tylko, czy coś nie jest trucizną”. Nie inaczej jest w przypadku selenu – nadmiar tego pierwiastka może być toksyczny dla organizmu, natomiast nawet niewielkie jego niedobory mogą zwiększać ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych czy układu krążenia. Składniki mineralne są związkami niezbędnymi […]
Biotyki w dbaniu o skórę „Jesteśmy tym, co jemy” – powiedzenie to doskonale sprawdza się, jeśli chodzi o wygląd zewnętrzny. W codziennej diecie dostarcza się organizmowi składników odżywczych, które decydują o tym jak funkcjonuje cały organizm, ale odzwierciedleniem prawidłowo zbilansowanej diety jest właśnie wygląd. Prawidłowy wizerunek ma wpływ na komfort psychiczny i pewność […]
„Najmodniejszą” witaminą ostatnich lat jest witamina D. Dzieje się tak za sprawą badań naukowych, które przyniosły ogromny postęp w zrozumieniu jej roli dla organizmu. Udowodniły, że cholekalcyferol to nie tylko homeostaza wapnia i fosforu oraz wpływ na metabolizm kostny. Identyfikacja receptorów dla kalcytriolu w wielu tkankach pozwoliła uznać ogromną i wielokierunkową rolę tej witaminy. […]
Wraz z postępami w wielu dziedzinach takich jak nauki medyczne, wiedza o żywieniu, świadome samoleczenie wsparte fachową poradą wzrosła średnia długość życia. Zmieniły się też czynniki, które decydowały o czasie przeżycia, jak zwalczanie pewnych chorób przez stosowanie antybiotyków, czy szczepienia chroniące przed patogenami. Obecnie o długości i jakości życia zdają się decydować choroby neurozwyrodnieniowe. […]
W dobie globalizacji, Internetu i mediów społecznościowych plotki o szczepieniach nie mają granic i rozchodzą się w ciągu jednego do kilku dni po całym świecie. Wokół tego problemu narosło mnóstwo nieprawdziwych opinii, przekłamań, niedopowiedzeń, nadinterpretacji. Tzw. antyszczepionkowcy rosną w siłę, a w umysłach wielu ludzi rodzą się rozliczne wątpliwości. Trend światowy związany z antyszczepionkowcami […]
Najważniejszą rolą insuliny jest zmniejszanie stężenia glukozy we krwi poprzez zwiększenie wychwytu glukozy przez mięśnie szkieletowe, wątrobę i tkankę tłuszczową. W tkance tłuszczowej hamuje ona lipolizę, czyli rozpad tłuszczów. Insulinooporność (IR – insulin resistance) oznacza, że tkanki przestają być wrażliwe na działanie insuliny. Reakcją trzustki jest wówczas zwiększona produkcja hormonu, a to łączy się […]
Według danych PEX PharmaSequence – doradczo-badawczej firmy skoncentrowanej na rynku farmaceutycznym i sektorze ochrony zdrowia – rynek apteczny w czerwcu 2019 roku zanotował sprzedaż na poziomie 2 844 mln zł, o 53,2 mln zł (2%) więcej niż w analogicznym okresie 2018 r. Z roku na rok rośnie spożycie leków w Polsce, ale szczególny niepokój […]
Bisfenol A (BPA) to związek chemiczny z grupy fenoli, wykorzystywany do produkcji tworzyw sztucznych. Najpowszechniej występuje w produktach z plastiku. Ma budowę zbliżoną do estrogenu, dlatego może oddziaływać na funkcjonowanie układu hormonalnego, choć nie jest związkiem toksycznym. Bisfenol A występuje w wielu przedmiotach powszechnie użytku – opakowaniach żywności, butelkach plastikowych z poliwęglanu, opakowaniach do […]
Cynamon, imbir, goździki, anyż i kardamon to przyprawy niezastąpione. Nadają potrawom i napojom niepowtarzalny smak i aromat świąt. Nie tylko za to są cenione. Przyprawy te wykazują również właściwości lecznicze, dzięki występującym w nich związkom bioaktywnym. Cynamon – najstarsza przyprawa świata Cynamon (Cinnamomum Scheffer) to jedna z najpopularniejszych przypraw w kuchni Bliskiego Wschodu, […]
Drożdże piwne znane są ludzkości już od tysięcy lat, jako komponent do produkcji piwa. Mało kto jednak wie, jak zbawienny wpływ mają na nasze zdrowie. Dzięki zawartości cennych, łatwo przyswajalnych składników budulcowych drożdże posiadają wysoką wartość odżywczą, co jest wykorzystywane w leczeniu i profilaktyce licznych schorzeń. Drożdże piwne są rodzajem fermentującego grzyba, który nie […]