Dynia to absolutny superprodukt sezonu jesiennego. Nie dość, że smakuje wybornie, to ma wspaniały wpływ na nasz organizm. To prawdziwa skarbnica witamin i składników mineralnych. Dynia króluje na naszych stołach od końca września nawet do końca stycznia. Wartości odżywczych dyni nie sposób przecenić – to warzywo bogate w witaminy i składniki mineralne: magnez, potas, […]
Granat, to starożytny symbol miłości, płodności, witalności. Cudowna roślina mogąca zawierać do 1200 nasion, z których każde ma właściwości lecznicze. Granat to małe drzewo osiągające do 6 m wysokości o nieregularnych, kolczastych gałęziach, dziko rosnące na terenie Pakistanu, Iranu oraz w Azji Mniejszej. Z botanicznego punktu widzenia owoce granatu to jagody kształtem i […]
Potrzebne składniki: Pęczek zielonych szparagów mozzarella garść prażonych płatków migdałów kilka listków czosnku niedźwiedziego 2 łyżki oliwy z oliwek pieprz, sól Przygotowanie: Szparagi dokładnie myjemy (zielonych nie musimy obierać), odcinając końcówki. Przekładamy do naczynia w którym będziemy zapiekać, dodajemy oliwę z oliwek, posiekany czosnek niedźwiedzi, pieprz, sól i zapiekamy w 180 st przez ok. 30 […]
Składniki: 4 jajka od szczęśliwej kurki garść rzeżuchy garść orzechów włoskich 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 10 g sera grana padano pieprz, sól Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo. Rzeżuchę z oliwą rozdrabniamy za pomocą blendera, aż składniki się dobrze posiekają. Następnie dodajemy orzechy, czosnek, grana padano, pieprz, sól i dalej […]
Potrzebne składniki: 2 szklanki purée z batatów 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka tapioki 15 namoczonych daktyli 100 g mleka roślinnego 100 g oleju kokosowego 2 jajka 100 g drożdży kilka posiekanych orzechów włoskich 2 namoczone daktyle cukier puder do posypania Przygotowanie: Bataty dokładnie myjemy przekrawamy na pół, każdą z połówek smarujemy olejem kokosowym i zapiekamy w piekarniku […]
Alergia, nietolerancja, nadwrażliwość – terminy używane powszechnie jako synonimy i stosowane wymiennie, a dotyczą tak naprawdę różnych rzeczy. Jeśli po spożyciu mleka krowiego odczuwamy niekorzystne objawy, podejrzewamy u siebie alergię. Nie zawsze jednak to takie proste, jakby mogło się wydawać. Nasz organizm to bardzo skomplikowany mechanizm, który różnie może odpowiadać na potencjalnie niegroźne dla […]
Aronia wyróżnia się rekordową zawartością polifenoli, przez co nazywana jest przez znawców tematu „czarnym złotem”. Pod względem zawartości polifenoli „bije na głowę” nie tylko inne owoce oraz warzywa, lecz także m.in. zieloną herbatę, imbir czy czerwone wino. W kategorii produktów spożywczych o wyjątkowych walorach odżywczych i zdrowotnych aronia jest jedną z największych „gwiazd”. […]
To jeden z najbardziej popularnych naturalnych kosmetyków do pielęgnacji twarzy, ciała oraz włosów. Jest niczym zbawienny kompres dla skóry z różnymi problemami. Najpopularniejszą odmianą jest aloes zwyczajny (łac. Aloe Vera), którego galaretowaty miąższ jest bogaty w witaminy i składniki mineralne. Zawiera witaminy A, C, E, witaminy z grupy B, potas, magnez, fosfor, wapń, siarkę […]
Jedzenie wpływa na rozwój mózgu, pamięć, koncentrację, a przez to na wyniki w nauce. Od diety dziecka w wieku szkolnym zależy nie tylko sprawność fizyczna, ale też efektywność uczenia się. Znużenie czy brak koncentracji to może być skutek odwodnienia lub niezjedzonego śniadania, a nie niechęci do nauki. Podobnie nadmierne pobudzenie czy zachowania agresywne wcale […]
Herbatka z lipy kojarzona jest głównie jako środek przeciwgorączkowy, bo działa silnie napotnie. To jednak nie wszystko. Spore znaczenie lecznicze mają też zawarte w lipie związki śluzowe, które wykazują działanie osłaniające, powlekające i zmiękczające. Pomocne są zatem przy łagodzeniu bólu gardła, chrypce i kaszlu. Uznaje się, że syrop lipowy jest znakomitym lekarstwem przy kaszlu […]